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Un restaurant gastronomique
étoilé en Provence

Nichée au cœur du Lubéron, sur les hauteurs de Gordes, la table de Xavier Mathieu, haut lieu gastronomique étoilé au Guide Rouge, mêle convivialité et art de vivre.

Sans cesse à la recherche de nouvelles saveurs, le chef puise son inspiration dans les recettes de son terroir provençal, qu’il réinterprète avec élégance et créativité au gré du marché du jour.

Sa cuisine, mêlant avec subtilité parfums, textures et couleurs, invite à un voyage gourmand au cœur de la Provence.

Le restaurant gastronomique, situé dans le cadre exceptionnel d’une somptueuse bastide en pierres sèches, dispose  de grands salons et d’une vaste terrasse avec vue sur la vallée du Lubéron, invitant à savourer de délicieux moments de farniente et découvertes culinaires.

Fermeture hebdomadaire les mardi midi, mercredi midi et jeudi midi.

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